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2008年12月24日 (水)

モガール

2081229モガールは小さな洋菓子屋さん、とにかく何でも美味しいが、バタークリームケーキは逸品

店頭には生クリームケーキが並んでいるけど、前もって注文するとバタークリームケーキを特別に作ってくれる

ケーキの生地は、ホークを入れるとキメ細やかで口の中ではフワフワ感としっとり感があり、3層の生地の境目にはマーマーレードジャムがサンドされ、バタークリームはさっぱりしていて甘さ控えめでしかも酷がある

食べ過ぎちゃう..?   http://www.sakai-misato.jp

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