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2009年3月

2009年3月26日 (木)

歌舞伎座

093221_2 お付き合いで、歌舞伎を見に行ってきました..歌舞伎座の前に到着すると、既に開場を待つ人達でいっぱい..荘厳な造りの正面玄関、来年4月でこの歌舞伎座の建物が壊されてしまうなんて、なんか、もったいないなぁ..などと思っているうちに、開場となりました

演目は、「元禄忠臣蔵」..役者さん達の演技の上手さに圧倒されました..中村梅玉さん(浅野内匠頭)、松本幸四郎さん(大石内蔵助)、片岡仁佐衛門さん(徳川綱豊)、市川染五郎さん033223 (富森助右衛門)..本当に良かったです..また、セリフも無い様な端役の役者さんたちひとりひとりの演技も熟練されていて、舞台を盛り上げていました 

ちょっぴり、歌舞伎好きになりました  http://www.sakai-misato.jp

2009年3月12日 (木)

福砂屋・カステラ

092151 カステラといえば、福砂屋(本店は長崎市船大工町)のカステラです..初代福砂屋がポルトガル人からカステラづくりの直伝を受け、寛永元年(1624年)創業というから、老舗中の老舗..一斤のカステラをひとりの職人が別立法(卵の白身と黄身を分け生地を仕上げる方法)で仕上げるのが特徴092152_3

生地の中に混ぜ込まれたザラメが焼き上がる過程で自然に型底に沈むため、カステラの片面にザラメが浮き出ている..口の中で砕けるザラメのじゃりじゃり感と、たっぶり卵を使った生地の弾力感が、たまらない..、もちろん、味は、最高!  http://www.sakai-misato.jp

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