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2009年6月

2009年6月21日 (日)

梅干づくり(赤しそ入れ)

096213_2 毎年この時期は、梅干づくりです..以前はお店で売っている梅干を食べていたのですが、「美味しい梅干が食べたいっ!」との思いから、自分で作る様になりました..最初の頃は、味がイマイチだったり、綺麗に赤しその色が出なかったりと、試行錯誤の連続でしたが、ある時図書館で見つけた「梅干づくりのレシピ」で、やっと満足のいくものが出来上がる様になりました (*^.^*)

096211 6月6日に酢・粗塩に漬けた青梅のパックを開けてみると、青梅は少し黄熟して梅酢が上がっていました..これに、近所の八百屋さんから届いた「赤しそ」を入れます..この「赤しそ」を入れることによって、真っ赤な梅干が出来上がるのです..一連の作業が終わり、パックのフタを閉じました..今度は、土用(7月下旬)の作業が待っています   http://www.sakai-misato.jp        

2009年6月 2日 (火)

阿修羅展

09621 阿修羅展に行って来ました..場所は、上野公園の中にある、東京国立博物館(平成館)..朝9時30分開場だというのに、9時過ぎに既にかなりの行列が出来ていました

阿修羅像を目の前にすると、阿修羅本体から放たれる強い力を感じました..時空を超えて何かを訴えている不思議な力みたいなものを..向かって左の09622顔は下唇をかみ締めた怒っている様な顔、向かって右の顔は眉間に少し皺を寄せ鋭い眼差しで何かを見つめている顔、そして、正面の顔は憂いを秘めた真っ直ぐな視線の悟りの顔..しばらく時間の経つのも忘れてじっと阿修羅像を見ていました..いつか、また、今度は興福寺で阿修羅像を見れるといいなぁ..    http://www.sakai-misato.jp 

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