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2014年8月 3日 (日)

梅干づくり(2014年)③

P8030013今日は、梅干づくりの仕上げ、「土用干し」の日です..  早起きしようと、目覚まし時計を6時半にセットしていたのですが、ふと目覚めると、な、なんと、8時過ぎ..  「きゃ~!  やってしまいました!」     急いで起きると、ベランダに雑紙を敷き詰め、その上に、すだれを広げ、そして、梅干しを並べました..  P8030016真夏の太陽の日差しを浴びると、1粒1粒の梅が、きらきらと光って見えました

お昼過ぎ、干し始めてから4時間ほど経過した頃、ベランダに出て、梅を1粒1粒、ひっくり返しました..  まんべんなく、太陽の光をあてるためです..  梅を手で触ると、太陽光線で、少し熱くなっていました..  太陽光線の力って、すごいですね..P8030020_4

夕方、ベランダに行き、梅干し1粒1粒を容器に入れます..  一日中太陽の光を浴びたせいか、1粒1粒が、熱々です..    今年も、なんとか、土用の季節の間に、「土用干し」を行うことが出来、ホっと一息です..  これで、来年の初夏まで冷暗所に寝かせ、出来上がりです    http://www.sakai-misato.jp/

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