梅干づくり（２０１５年）③土用干し

8月の最初の日曜日の８月２日、「土用干し」を行いました．．    朝、起きて、空を見ると、とりあえず晴れてはいるものの、かなり、雲が多い．．     一週間前の7月26日は、雲一つ無い晴天で、朝から強い太陽光線が降り注いでいて、絶好の「土用干し日和」だったのですが、訳あって、できませんでした．．    「ん～．．  日差しが弱い．．！  しかし、土用までに干すとなると、今日しか、無い！」  そんな訳で、やむを得ず、決行！！
「神様、太陽光線を、くださ～い．．！」  そんな思いが通じたのか、１０時を過ぎると、だんだん雲の間から青空が広がり始め、日差しが出てきました．．  かろうじて、「土用干し」、できそうです．．  強い日差しが、降り注いで来ました．．！
夕方、太陽が沈む頃、梅干しを一粒一粒、器に戻しました．．  梅は、一日中太陽光線を浴びて、アツアツになっていました．．  なんとか、土用干し、無事に終わりました！  今年の梅干づくりは、これで、終了です  (^.^)   http://www.sakai-misato.jp/
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