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2015年8月 2日 (日)

梅干づくり(2015年)③土用干し

P80200558月の最初の日曜日の8月2日、「土用干し」を行いました..    朝、起きて、空を見ると、とりあえず晴れてはいるものの、かなり、雲が多い..     一週間前の7月26日は、雲一つ無い晴天で、朝から強い太陽光線が降り注いでいて、絶好の「土用干し日和」だったのですが、訳あって、できませんでした..    「ん~..  日差しが弱い..!  しかし、土用までに干すとなると、今日しか、無い!」  そんな訳で、やむを得ず、決行!!
P8020056「神様、太陽光線を、くださ~い..!」  そんな思いが通じたのか、10時を過ぎると、だんだん雲の間から青空が広がり始め、日差しが出てきました..  かろうじて、「土用干し」、できそうです..  強い日差しが、降り注いで来ました..!
夕方、太陽が沈む頃、梅干しを一粒一粒、器に戻しました..  梅は、一日中太陽光線を浴びて、アツアツになっていました..  なんとか、土用干し、無事に終わりました!  今年の梅干づくりは、これで、終了です  (^.^)   http://www.sakai-misato.jp/
     https://twitter.com/sakai_misato/status/637586154653507585/photo/1

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コメント

手作りの梅干しですか? 素朴な味がしそうですね。
美味しく出来上がるとよいですね。

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