銀座 すきやばし次郎

「２月３日水曜日 午後５時３０分、空いてますか？」ひょんなことから、そういう流れになったのが１月２７日水曜日、ちょうど一週間前のこと．．　「えっ！？．．いいんですか？」 　想定外の流れで、ほんとうに偶然、「銀座 すきやばし次郎」行きは、決まりました．．　確か、安倍首相とオバマ大統領が「銀座 すきやばし次郎」を訪れた当時は、「予約待ちは３年先」と言われていて、「たぶん、一生、行くことのできない憧れのお店」だと思っていました．．
東京メトロ「銀座駅」 の改札を出て、「Ｃ６出口」の階段を上がると、塚本素山ビルの地下１階のレストラン街が有り、その一角に「銀座 すきやばし次郎」のお店がある．．　午後５時６分、「銀座 すきやばし次郎」に到着．． 店内撮影禁止とのことなので、開店前のお店の写真を撮影．．
５時３０分、お店に入店．．　カウンター席に座ると、おまかせにぎり「本日のおまかせ」のお品書きが、席ごとに置かれていました．．
カウンター内では、小野二郎 さん、小野禎一さんが、お品書きの順番で、おまかせにぎりをにぎって下さいました．．また、若いお弟子さん３人がテキパキと動きまわっていました．． 「ちゅうとろ」「おおとろ」美味でした．．「うに」は軍艦から溢れそうなほどたくさん盛られていてぷりぷりでした．．特に、「たこ」、特製のお塩が載せられていて、とても美味しかったです．．
いつかまた、機会に恵まれたら、是非、また訪れてみたいお店です  https://www.sakai-misato.jp/
https://twitter.com/sakai_misato/status/1356933595126878210