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2022年6月

2022年6月12日 (日)

梅干づくり(2022)①

和歌山県のJA紀南から、南高梅10Kgが届きました.. 20226111 届いたダンボール箱を開けると、採れたての青梅が、ぎっしり入っていました.. 部屋中に青梅の甘い香が、広がります..
青梅の一粒一粒のヘタを取り除き、「おいしい水富士山天然水」に一晩漬けました..
翌朝、青梅をザルに上げ、水切りです..20226112
水が切れたら、清潔な容器に、塩と酢を振りかけながら、青梅を入れていきます.. 今回の塩は「赤穂のにがり塩」、酢はいつもの「ミツカン穀物酢」です.. 
これで、しばらく、冷暗所に保管です..
今年も、梅干づくりが始まりました..https://www.sakai-misato.jp/
https://twitter.com/sakai_misato/status/1536261046494986240

2022年6月 3日 (金)

午後4時過ぎ、突然、雷鳴が響き渡りました..22631 窓の外を見ると、空には真っ黒な雨雲が流れています..  強風が窓をガタガタと揺らすと、激しく叩きつけるような豪雨が降り始めました.. 窓の外は真っ暗になっていました..
30分ほど経つと、雨は少しずつ弱まって小雨に変わり、空の色も明るくなり、雲と雲の隙間から小さな青空が見えるようになって来ました..
午後4時53分、虹が、現れました.. 「あっ! 虹!」 22632 急いで写真、撮りました.. 
午後4時57分、虹は消えてしまいました.. (たった3分ほどで消えてしましました)  今年(2022年・令和4年)初めて見た”虹”です.. https://www.sakai-misato.jp/  
https://twitter.com/sakai_misato/status/1532643432451018753

 

 

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